Система за етикетиране и идентификационно маркиране на месни продукти
Системата е базирана на специализирана машина за закрепване на етикети „Lillosigillo” и се прилага с цел улесняване проследяемостта на партидите от колбаси. Етикетите се поставят веднага след пълненето на колбасите (върху канап, мрежа, качка и т.н). Закрепването им се извършва чрез ултразвук. Едновременно със закрепването, върху етикета могат да се отпечатват дата, трайност, партиден номер, който съответства на определена рецептура, суровини и адитиви с определен произход. Използват се бързосъхнещи мастила, разрешени за контакт с храни. Термичната обработка, пушенето и зреенето не оказват въздействие върху формата и цветовете на етикета. Етикетите могат да бъдат предварително отпечатани с логото на фирмата, санитарен номер, както и баркод.
брошура етикети. /pdf формат/
брошура машина ./pdf формат/
|
::
Начало
